cfkoの日記

日々の感動や喜びを書きたいと思います

2019-01-01から1ヶ月間の記事一覧

娘と豆腐ハンバーグ作り

こんばんは! 娘は歯を磨き すでに夢の中です 今日のうち夕ごはんは 豆腐ハンバーグ! 木綿豆腐と鶏むね挽き肉にすりゴマを入れて 娘と楽しくこねて、丸めて オリーブオイルで蒸し焼きに 焼いている間 「美味しくなーれ!美味しくなーれ!」 と何回も祈る様…

地元の食材に感謝

今日の夕食は伊豆産のものばかりで料理しました〜! どれも鮮度が良いので イカは焼いてマヨネーズと醤油で まんぼうの腸 地元ではひゃくひろと言います ひゃくひろはサッとボイルして そぎ切りにし ごま油と醤油で和えて食べました 長芋とたまごのふわふわ…